豇豆干饭窍门，四川的豇豆干饭的做法

夏天最好吃的米饭！东部豆饭无配菜

我们都知道泡菜泡豆子很好吃，对吧？不过，如果只是简单地把豇豆炒一下，盖上米饭，每一粒米都包裹着豇豆的香味！它也非常美味！我们老家就是这样吃的，一到夏天，我就想到干豇豆饭，紫豇豆或者绿豇豆！

材料豇豆约200克，玉米油适量，大蒜2瓣，韭菜2根，盐1勺，水适量，泰香米2杯。

夏天最好吃的米饭！如何做没有配菜的豆饭

第一步是提前蒸米饭，切碎豇豆，准备蒜末和葱。

锅烧热，加入适量玉米油，油热至70%左右时，加入葱、蒜炒香。

用中火加热，然后加入豇豆。

加入一勺盐，中火翻炒。

锅边倒入水，中火，刚好没过豆子，盖上盖子，煮至水干，然后打开盖子，吃一个，看看是否熟了。

继续煎几遍。

将泡好的米倒入锅中，盖上锅盖，煮5至10分钟。

吃之前搅拌均匀！

现在该吃饭了。

一、豇豆米的家常做法？

成分

东

250克

多椒

2

瘦肉

2塔尔

蒜

1片花瓣

油、盐、鸡精、料酒、酱油

适量

如何在家自己做豇豆饭

1级

请准备好各种食材

第2步

豇豆去掉头尾，切成0~5~1厘米的片。将辣椒和大蒜切碎。将瘦肉切成小块，用盐、料酒、酱油腌一会儿。

步骤3

锅烧热，加入油，放入肉末炒至变色，然后加入切碎的豇豆炒至微黑，然后加入料酒继续炒，加入花椒和蒜继续炒。炒熟后再加一些。加入盐和鸡精，混合，关火，从锅中取出。

二、焖豇豆的家常做法？

红烧艾草是一道美味又健康的家常菜，制作简单，味道鲜美。我们一起学学怎么煮豆子吧？

首先准备新鲜软豇豆500克，肉末适量，葱、姜、蒜适量，盐适量，料酒适量，香油适量。酱油适量，白胡椒粉适量，淀粉适量，食用油适量。

将豇豆彻底洗净，去掉两端，切成合适的大小。同时，将葱、姜、蒜切碎备用。

热锅中倒入适量食用油，油温50%左右时，加入肉末，炒至变色。然后加入葱、姜、蒜炒香。

然后将豇豆倒入锅中，继续翻炒均匀。然后加入适量的盐、料酒、白胡椒粉、酱油翻炒均匀，使调味料充分渗透到豇豆中。

接下来加入适量的水，加入豇豆，煮沸后转小火煮约5分钟，直至豇豆熟软。

最后加入淀粉勾芡即可关火。

将烤好的豇豆转移到盘子上，用切碎的葱装饰，即可完成美味的蒸豇豆菜肴。

煮豇豆不需要很长时间，是一道很受欢迎的家常菜。具有豇豆的温和口感和肉末的香气，汤汁浓郁，风味十足。此外，炖豇豆富含蛋白质和纤维，有助于增强人体抵抗力，促进消化健康。特别适合各个年龄段的家庭。

总而言之，红烧豇豆是一道简单又美味的家常菜。无论是工作日的家庭聚餐还是朋友过来时的款待，红烧豇豆都是不错的选择。一定要尝试一下。相信你一定会对它的味道感到惊讶！

三、豇豆蒸干饭的做法？

豇豆蒸饭是一道味道纯正、营养丰富、制作简单的美味健康家常菜。以下是用豆子煮米饭的方法

所需材料

-米饭2杯

-豇豆适量

-鸡蛋1个

-葱花适量

-姜、蒜切碎适量

-盐适量

-食用油适量

步

1、将豆洗净，切成适当大小，焯水，单独存放。

2-将米洗净，加入适量盐，拌匀，放置一会儿。

3-鸡蛋打散，加入适量盐，搅拌均匀。

4-锅中热油，加入切碎的姜、蒜和葱，炒香。

5-锅中加入黄豆水和鸡蛋水，翻炒均匀。

6-将米饭放入蒸锅中，将炒好的豇豆和鸡蛋材料放在米饭上。

7-盖上蒸锅盖，大火蒸约15分钟至米熟。

8-取出蒸熟的豇豆和米饭，撒上适量的葱花。

提示

1-煮豆子时加入少许盐和油可以帮助保持豆子的颜色和风味。

2、炒豇豆和鸡蛋时，一定要用大火炒，以免豇豆和鸡蛋烧焦。

3、煮饭时使用高压锅或电饭锅，可以缩短蒸煮时间，使米饭变软。

本文对于豇豆干饭窍门和四川的豇豆干饭的做法的相关信息解完毕，希望能对大家有所帮助。